Часник належить до тих продуктів, які потрібно вживати щодня.

Одна–дві чашки кави в день можуть благотворно впливати на серце, вважають співробітники Університету Афін (Греція).

Науковці розшифрували ДНК яблуні.

Багато прихильників здорового способу життя і борців із зайвою вагою геть виключають зі свого повсякденного меню продукти, які завдяки засобам масової інформації одержали вельми погану славу.

Стосовно корисності-шкідливості свинячого сала навіть в науковій літературі існують суперечливі точки зору.

Американські учені виявили, що вживання двох склянок води перед їжею сприяє швидкому насиченню і знижує споживання калорій, що допомагає скинути зайву вагу, пише EurekAlert!.

Зокрема, дослідження проводилося з 1980 по 2006 рік силами співробітників Гарвардської школи охорона здоров`я, яка вивчала харчування 84136 жінок у віці від 30 до 55 років.

Американські вчені дійшли висновку, що шоколад має здатність знижувати агресивність у людини і здатний умиротворювати.

Як це не сумно, але навіть в такій божественній їжі, як диня, можуть бути присутніми бактерії сальмонелли і шигелли.

Французькі вчені науково обґрунтували, як правильно наливати шампанське.

Головний державний санітарний лікар України Сергій Риженко застерігає жителів країни від уживання ковбасних виробів і солодощів в умовах аномальної спеки.

Що може бути смачніше і корисніше ніж овочевий салат у літню спеку

Карвінг — в перкладі з англійської curve — означає різати — «різьблення», «різьблений орнамент». Що таке карвінг в кулінарії?

Представлені нижче напої можливо й доведуться декому за смаком, проте більшість з нас навіть не ризикне їх спробувати.

Одним із самих смачних і цінних дарів літа, безперечно, є сонячна і ароматна диня. Її смак особливий, легкий, свіжий, солодкий. У користь ж цього плоду сумніватися і зовсім не доводиться.

Коли багато дрібних ягід вже відходять, на прилавках з'являються їх родичі – великі смугасті ягоди-кавуни.

Як можна підігріти їжу або приготувати смачну страву? Для цього в гарної господині є сковорода, каструля і духовка.

Учені сільськогосподарської дослідницької служби лабораторії харчування і зору при Університеті Тафтс в Бостоні проаналізували раціон більш як 4 тисяч чоловіків і жінок у віці від 55 до 80 років.

М`ясо від м`яса відрізняється, і деякі його види в певних випадках можуть бути небезпечні для здоров`я.

Огірок найдієтичніший з усіх дієтичних продуктів. Він на 95–98% складається з води, отже, містить мінімум калорій.

Вчені не даремно підозрюють, що шоколад за своїми смаковими якостями прирівнюється до слабкого наркотику і щоденне його вживання призводить до деякого роду залежності.

Ці плоди — цінний подарунок природи.

Якщо раніше найпоширенішими способами зберігання городини та садовини було консервування, соління та маринування, то нині дедалі більшої популярності набуває заморожування.

Дієтологи склали список продуктів, які краще вживати вечорами.

Лондонські нейропсихологи провели дослідження і з'ясували, що морозиво не просто смачні ласощі, але й джерело радості!

Ласуни нарешті можуть бути щасливі — на прилавках ягідний рай.

Якщо вранці поснідати рисом, гречкою або вівсянкою, то протягом дня будете менше їсти жирного, стверджують американські дослідники.

У спекотну погоду завжди хочеться пити: через високу температуру повітря організм зневоднюється.

Для того, аби уникнути перегрівання та теплових ударів фахівці радять менше виходити з приміщення у спекотну пору дня, слідкувати за одягом, взуттям та харчовим раціоном.

На думку лікарів-дієтологів, адаптуватися до літньої спеки допомагає правильний раціон.

У перші дні літа фаворитом серед фруктів та ягід стає полуниця.

Наш організм потребує практично всіх хімічних елементів.

Фахівці Інституту екогігієни і токсикології, Національної медакадемії, Українського НДІ харчування і декількох приватних медичних центрів склали рейтинг найнебезпечніших продуктів, які споживає людство.

Дослідники з Університету Джорджії (США) стверджують, що імбир здатний усувати м'язовий біль, який виникає після фізичних навантажень.

У наш нелегкий час усе більший вплив на організм роблять споживані нами продукти харчування, які, на жаль, не завжди виявляються такими корисними, як нам би цього хотілося.

Дослідників з Університету Каліфорнії дуже зацікавив факт, що, з`ївши гострий чилійський перець, люди завжди пітніють.

Дуже часто можна почути: «Я після шести не їм!».

Що таке сосиска? За своєю суттю сосиски – це варені ковбаси, тільки меншого розміру.

Навесні всі ми відчуваємо брак вітамінів.

Попереджає утворення каменів.